Alcune volte può capitare di avere ospiti molti a pranzo o a cena e qualcuno potrebbe chiedersi: meglio lavare i piatti a mano o in lavastoviglie? Le moderne lavastoviglie ormai consumano poca acqua (circa 12-15 litri) per i modelli più virtuosi. Calcolarne il risparmio energetico complessivo è più difficoltoso. Un recente studio europeo ha dimostrato che l'uso della lavastoviglie è ecologicamente vantaggioso. Il test che metteva a confronto tra il lavaggio manuale e quello automatico di 140 stoviglie tra pentole, piatti e bicchieri ha visto prevalere la macchina sull'uomo. Il risultato è valido a patto che si eviti di introdurre pentole e padelle, che si compia il lavaggio a pieno carico e a non più di 50 gradi.